|
|
Gekookte Selderij
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 selderijknollen * zout * citroensap * boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd onder en boven een kapje van de knollen, verdeel deze vervolgens in schijven van 1 cm dik, schil ze en snijd ze in reepjes. Was de reepjes en kook ze gaar in een bodempje water, waaraan een snufje zout en een paar eetlepels citroensap toevoegt. Stort de groenten in een vergiet om uit te lekken en breng haar, voor u opdient, nog even op temperatuur. Schud er dan een paar flinke klonten boter door.
|
|
|